昨日、テレビ朝日でやっていたミラクルレシピの麻婆ジャガが美味しそうだったので作りました。 麻婆豆腐の豆腐を素揚げしたジャガイモに変更したものです。豆板醤抜きでしたが、味噌が効いていて美味しかったです。 最後にお酢を小さじ1かけるのも良かったで…
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