旬の筍が今まさに煮ましたという状態で売っていたので、買って煮物にしました。煮汁は以下の通り。 大変おいしくできたので次回もこの配合で作りたいと思います。＜材料＞ 水煮筍 半分 油揚げ 1枚 だし道楽のだし 10mlぐらい 水 190mlぐらい だし道楽のだし…