今日作った餃子がうまかった。ぎっしり詰めた肉から出る肉汁。 底はカリッと焼き上げ、上の方はふわっと柔らか。 汁、カリッ、ふわっが交互に襲ってくる口内。 ニンマリする私。 いつも以上に垂れ目になる私。今回は前回より上手に焼けたのです。 写真も無し…
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