今日一番おいしかったもの

クックパッドを使った料理、映画やゲームの感想などをアップします。

クックパッド

簡単混ぜるだけ 明太子パスタ 作りました

夫のリクエストで明太子パスタを作ろうとクックパッド検索。 しかし、ドジな私は辛子明太子を買ってきてしまいました。 最近、刻み海苔かパセリのせればオールオッケーじゃないかと思っています。辛かったですけど、これはこれで大人の味。なかなかおいしか…

鶏と野菜の焼き春巻き 作りました

なぜか昨日、急に干し椎茸を戻したくなったんです。 この戻し汁と戻しちゃった椎茸をどうにかしたい。 クックパッド検索したら、揚げなくてもいける美味しそうな春巻きレシピが出てきました。 春巻き大好きなんですけど、自分で作ったのは実は初めて。 餃子…

簡単!中華なおかずサツマイモ 作りました

さつまいのも簡単なおかずを作りたくて検索。 超簡単なのに、甘じょっぱいさつまいもおかずができました。 調味料もごま油と醤油だけなので楽チン。 冷えても美味しいのでお弁当のおかずにもいけそうです。 写真が下手でホコッと感が伝わらない… 簡単!中華…

フライパン1つ♫アスパラベーコンのスパ 作りました

休日のお昼はついつい麺ものに頼りがちです。 今日もクックパッドで簡単にできるパスタを検索しました。フライパン1つっていうのがズボラな私にピッタリです。レシピでは茹でる時の塩が大さじ2だったので、うちは小さじ4で対応しました。 味付けにはその塩を…

カニウィンナー 作りました

以前ソーセー人に挑戦したんですが、なんとも微妙でした。 ソーセー人に挑戦しました - 今日一番おいしかったもの 最近はダイオウグソクムシウィンナーが流行っているみたいですね。 【閲覧注意】 ソーセー人に恐るべき刺客が!最強のウィンナーカット『ダイ…

切り干し大根のハリハリ漬け 作りました

切り干し大根をいつもの煮物以外で活用したかったのでクックパッドを検索。一晩つける必要がありますが、箸休めにぴったりのさっぱりとした酸っぱさと食感がいいと思います。 多分家族には不評。 だけど、私の中ではまた作ろうという思いでいっぱいです。水…

イカレー 作りました

家にイカしかなかったので、イカレーを作りました。 (いつもは『"クックパッドのレシピ名" 作りました』でブログ記事にしてますが、今回のはハートがちりばめられすぎていたので、ダジャレなタイトルになってます)野菜を薄く切って、カレールー入れてイカ…

★ヘルシー!鶏ひき肉・豆腐DEつくね 作りました

鶏ひき肉が安く手に入ったので、豆腐と混ぜるローカロリーなつくねをクックパッドで検索しました。 いつもは豆腐ハンバーグを作っているのですが、甘辛なものを食べたかったので。豆腐のおかげか柔らかく、ホクホクしたつくねになりました。 甘辛タレの配分…

豚ロース薄切り肉のオニオンソースがけ 作りました

豚ロース薄切り肉があったので、美味しそうなメニューをクックパッドで検索。オニオンソースとロース肉があっていてとてもおいしかったです。 家族にも好評でした。 オニオンソースはステーキにかけても良いと思います。ただし、玉ねぎをすりおろす時に大量…

ソーセー人に挑戦しました

子どもにタコさんウィンナーではなく、ソーセー人というものを作ってほしいと言われました。 Twitterでもつぶやいた通り、苦手分野です。 キャラ弁とか作れる奥様を心から尊敬してます。爪の垢をください。 お弁当にタコさんウィンナーではなく、そーせー人…

揚げないてりやき肉団子 作りました

卵も使わない、揚げない肉団子のおいしいレシピをクックパッドで見つけました。 ※左隣はクックパッドの本日おすすめレシピのアスパラとベーコンのクリームパスタです。レシピにはゴマは無かったですが、写真には振ってあったので真似しました。 甘さとしょっ…

簡単☆合挽き肉とキャベツのコンソメ煮 作りました

ロールキャベツを作ろうと思ったら、巻かずに同じようなものが作れそうなレシピを見つけたので作りました。キャベツとハンバーグの種を重ねてコンソメスープで煮る簡単なレシピでした。 肉に味噌など思わぬ調味料を入れていたにもかかわらず上品な味でした。…

鶏ひじき炊き込みご飯 作りました

ひじき煮が薄味すぎたので炊き込みご飯に利用しようとクックパッドを検索。減塩風味になってしまったけど、甘味があって美味しかったです。 だし道楽のあごだしは普通のめんつゆより濃いので少なめにしたのが敗因です。 次回はもう少し入れてみようと思いま…

手作りドレッシング・たれレシピ まとめ

ドレッシングって買っても全部使いきれずに捨ててしまうことがあるので、欲しい量だけ手作りするのはとても便利だということに最近気づきました。 クックパッドや春雨のパッケージ裏に書いてあるドレッシングレシピをまとめます。 目次 シーザードレッシング…

スープカレー 作りました

スープカレーが食べたくなったので、クックパッドで検索。 ルーを使わない方法でカレーを作りました。コンソメスープを入れなくてもちょうどいい味なので、とてもヘルシーでした。以下のレシピをちょっと変更したのでメモ。 八丁味噌大さじ1/2 → 味噌小さじ1…

白菜ささみロール 作りました

白菜とささみでクックパッドを検索したら、ロールキャベツのような料理を見つけたので作りました。 真ん中はニンジンです。 和風のあんかけと白菜がマッチしていて美味しかったです。 家族もささみを豚肉と勘違いした様子でした。作成工程の写真もたくさんあ…

鶏ミンチのかぶら蒸し 作りました

カブと鳥ひき肉でクックパッドで調べたら美味しそうなレシピがあったので、早速作りました。かぶを擦るのは大変でしたが、結構簡単にできました。 レンジでチンするので、ラップを少し開けておく方が爆発しなくて良いみたいです。 (写真のは綺麗に出来た物…

豚ヒレブロックで煮豚 作りました

クリスマスとイブにクラークシーゲルのザッハトルテとセブンイレブンのかまくら(半額購入)を食べてしまいました。なので豚ヒレをとんかつではなく、煮豚にするためにクックパッドを参照。見た目パサパサしているように見えますが、ヒレなので柔らかくてお…

キャベツのおつまみサラダ 作りました

キャベツでもう一品作りたかったので、クックパッドを検索。マヨネーズと味噌を同じ割合で混ぜただけでなのに美味しかったです。 シソもあったので入れてみたら風味がアップ。 また作ろう。 簡単キャベツだけ!絶品おつまみサラダ♪ by さやえんどうさやか ht…

アサリとキャベツのバター焼き 作りました

アサリが安くてに入ったので、いつもの酒蒸しやめて、バター焼きに。 あまり貝は好きじゃないけど、これは美味しく食べられました。 これをパスタにしたら多分美味しい。 超〜簡単。アサリとキャベツのバター焼き by コノリガタ http://cookpad.com/recipe/2…

ツナと白菜の春雨サラダ&里芋と玉ねぎの味噌そぼろ煮 作りました

今日はクックパッドで二品。 左がツナと白菜の春雨サラダ、右が里芋と玉ねぎの味噌そぼろ煮です。サラダが美味しかったです。 春雨と白菜の食感がツナマヨと合うのが意外でした。 顆粒ダシを顆粒コンソメにしたのが良かったのかな? また作ろうと思います。…

大根とベーコンのコンソメ和え 作りました

あと一品欲しかったので、クックパッド。 大根は先っちょの方を使うと辛くて美味しい。 お酒飲みたくなるあと一品レシピ。 プラス一品*大根とベーコンの http://cookpad.com/recipe/2353694

ニラと鶏胸肉のチヂミ 作りました

昨日のお昼に作りました。ニラと鶏胸肉が余っていたので。 鶏胸肉の食感がいい感じのチヂミでした。 食べラーの油無しを入れたのも良かったです。 簡単★ニラと鶏むね肉のお焼き★ http://cookpad.com/recipe/221944

鳥胸肉のネギソースソテー 作りました

ネギソースが美味しかったクックパッドのレシピ。 長ネギが3分の1しかなかったので、ソースの量は半分の分量で作成しました。今回使った量: 砂糖小さじ1強、酒小さじ1強、酢大さじ2分の1、醤油大さじ1。ネギをごま油で茶色くなる寸前まで炒めるとネギの甘さ…

変わり種餃子 作りました

クックパッドで見つけた変わり種餃子を作りました。 芋を茹でて潰したものと焼いたカリカリベーコンと溶けるチーズを混ぜたものを餃子の皮で包んで、バターでカリッと焼きました。 おつまみみたいで美味しい。ケチャップも良いけどスパイスがあればそれをか…

かぶと野菜の味噌ミルクスープ 作りました

寒くなってきたので、カブをゲット。 賞味期限ギリギリのハムと牛乳も使えるレシピを探しました。人参、ハム、カブ、カブの葉、玉ねぎを入れました。 味噌がいいコクを出してて美味しい。味噌は小さじ1と少なめにしたけど、ちょっとショッパイのでコンソメは…

豆腐ハンバーグ 作りました

久しぶりにクックパッド。 ひき肉少ないので豆腐ハンバーグを検索したら、このレシピのソースが美味しかったです。玉ねぎのすりおろしが効いてる。 砂糖は少な目の大さじ1弱。 もっと減らしても多分美味しい。醤油大さじ2、砂糖大さじ1弱、みりん大さじ1、…

ナスとピーマンと豚肉の味噌炒め 作りました

ナスとピーマンが余っていたので、クックパッド。 油はごま油使ったし、ナスが油吸いすぎないように片栗粉まぶすなどのアレンジしたけど美味しくできた。味噌1.5 砂糖1 料理酒0.5の割合は味噌濃い目で美味しいかも。 どろっと塊なので混ぜにくいけど。 茄子…

なすと豚肉の甘辛炒め 作りました

ナスが冷蔵庫に鎮座してるので、久しぶりにクックパッドのお世話に。 丼物ではなく、おかずの一つとして作りました。 肉の量をレシピ無視して大量投入したら、 肉に調味料を全部持っていかれたけど、野菜と肉を一緒に食べれば大丈夫でした。 ゴマかけ忘れま…

タコのマリネ 作りました

昨日のタコと子どもが学校で収穫してきたプチトマトをマリネに。 サッパリして美味しかったです。レモン汁の代わりにちょっと少なめの酢で代用。 トマトとタコのマリネのピンチョス by nola03 http://cookpad.com/recipe/2279505