今日一番おいしかったもの

クックパッドを使った料理、映画やゲームの感想などをアップします。

料理本

豚の角煮

昨日から仕掛けていた豚の角煮。 うんまい。 柔らかほろほろでうんまい。 美味いじゃなくて、うんまい。隣のはさつまいもとかぼちゃを煮て、マヨネーズとマスタードで和えたサラダ。 これも秋っぽくて良かった。 前回の記事より上手くできた気がする。

ぶりのケチャップあん

私はぶりの照り焼きが好きなのですが、子どもはあまり好きではない様子。 なので、新婚時代から愛用している『365日今日のおかず大百科』のぶりのケチャップあんにチャレンジしました。主婦の友365日きょうのおかず大百科―毎日使える一生役立つ (主婦の友百…

小松菜のエッグサラダ

最近、広島産と福岡産の小松菜が近所のスーパーで毎日安売りされています(1束60円しない)。 ついつい買っちゃうけど、メニューがマンネリ化してきたので小松菜の外装に書いてあるサラダを作ってみました。 思ったよりおいしかったのでレシピをメモ。 <材…

ミートローフ

合挽き肉が大量に余っているので、初ミートローフを作りました。材料をみじん切りして混ぜて固めてオーブンで40分焼くだけ。 楽チンなのにジューシーで美味しかったです。 また作ろう。 主婦の友365日きょうのおかず大百科―毎日使える一生役立つ (主婦の友百…

【お弁当用】鳥の唐揚げアレンジ

最近減塩を気にしているので、0.1ml、0.5ml、1mlが計れる計量スプーン付きのレシピ本を買いました。国循の美味しい! かるしおレシピ 0.1mlまで量れる! かるしおスプーン3本セットつき作者: 独立行政法人国立循環器病研究センター出版社/メーカー: セブン&ア…

低カロリー 生姜焼き

41ページにある生姜焼き作りました。この本、みりんを敵視しているみたいで、みりんの代わりに玉ねぎとトマトで甘みを出せとの指令。 残念ながら甘みは出ず、ちょっとしょっぱく感じました。でも玉ねぎの焦げ、もしくは肉にまぶした小麦粉のおかげか深みのあ…

低カロリー はまちの照り焼き

はまちの切り身が安かったのと貰い物の100%リンゴジュースがあったので、はまちの照り焼きを作りました。 リンゴジュースが美味しかったおかげか、あまり煮込んでないし砂糖、みりんも使ってないのに美味しかったです。 味付け前に五分間茹でるのも良かった…

低カロリー 肉じゃが

夫が高血圧になりそうなので、こんな本を買ってきました。高血圧の人のおいしいレシピブック (やさしい食事療法)作者: 末永みどり,浜内千波,齊藤郁夫出版社/メーカー: 保健同人社発売日: 2008/11/21メディア: 単行本(ソフトカバー)購入: 1人 クリック: 2回…

豚の角煮

困った時はクックパッドと365日きょうのおかず大百科に限ります。365日きょうのおかず大百科―毎日使える 一生役立つ (主婦の友cooking)作者: 主婦の友社出版社/メーカー: 主婦の友社発売日: 2010/12/25メディア: 大型本購入: 1人 クリック: 2回この商品を含…