年末の帰省前、冷蔵庫の中をいかに空にするかは主婦にとって重大な課題。
なんか元気のない大根が丸ごと1本あったので困りました。
困ったときはクックパッド。
大根大量消費レシピを調べるとこんなレシピが。
大根おろしにするのはちょっと疲れましたが、甘辛ソースと餅に混ぜたマヨネーズのコンビネーションがいい感じ。
大根の旨さが広がりつつ、たまに出てくるツナとちょっとしたもちもち感、人参の食感がなかなか面白い食べ物です。
大根1本だと、写真 の大きさで6枚できます。
これ1枚でお腹いっぱいになります。
もっと小さく作ればよかったです。
まぁ3枚食べましたけどね。げふっ。