2012-05-16 カツオのたたき クックパッド おかず カツオが旬なので、たたきを買ったつもりが本カツオ。 困った時のクックパッドを参考に、ニンニク油で表面を焼きました。 ちょっと焼きすぎたけど、ニンニクの香りでいつもより美味しく出来ました。アジポンがなかったので、醤油、酢、寿司酢を2:1:1で混ぜて食べました。 アジポンいらず。これからは即席ポン酢でいけそうです。 鰹のたたきさっぱりなのに元気もりもり！ そんな我が家の鰹のたたき。 by ぶぅの食卓http://cookpad.com/recipe/1744664
