豚肉じゃが

この間作った旨旨肉じゃがを豚肉で。
レシピはこちら→http://d.hatena.ne.jp/tamansa/touch/20120713/1342174966

やっぱりこの配分だと甘辛くて美味しい。
鍋じゃなくてフライパンで玉ねぎ丸一個使うと、水はほとんど足さずにホクホクじゃがいも。