今日一番おいしかったもの

クックパッドを使った料理、映画やゲームの感想などをアップします。

なすと挽肉のみそマヨ炒め煮

夏が近づいてきたのでナス料理にチャレンジ。

本当は鳥ひき肉ですが、豚ひき肉でもコッテリ美味しくいただけました。

うま~い☆なすと鶏挽肉の味噌マヨ炒め煮
http://cookpad.com/recipe/2201090


あと、写真は無いけど、なすのみぞれ煮は家族にも好評でした。
揚げたナスと大根おろしを水で冷やすのが良かったと思います。
のど越しが良かった。

揚げ出し茄子のみぞれ煮風
http://cookpad.com/recipe/1934297