広島市内の立町電停付近にある自販機で買えるだし道楽にはまってます。
炭火焼のアゴが入ったペットボトルのだしが凄く美味しいのです。
(ペットボトル内のアゴと目が合うとシュールな気持ちになれます)
今まで作ったもの
・お弁当のだし巻き卵
・うどん(素うどんでもお汁まで飲み干す満足度)
・ニラの卵とじ(いつもはめんつゆで煮てる)
・なすの揚げびたし(いつもはめんつゆ)
味付け一切ナシで希釈するだけでいいので楽チンですね。
鍋とか雑炊とかにしても美味しそうです。
500mlで650円なので普通のめんつゆより割高ですが、結構濃いので大分希釈してちびりちびり使ってます。