ナスとピーマンが余っていたので、クックパッド。
油はごま油使ったし、ナスが油吸いすぎないように片栗粉まぶすなどのアレンジしたけど美味しくできた。
味噌1.5 砂糖1 料理酒0.5の割合は味噌濃い目で美味しいかも。
どろっと塊なので混ぜにくいけど。
ナスとピーマンが余っていたので、クックパッド。
油はごま油使ったし、ナスが油吸いすぎないように片栗粉まぶすなどのアレンジしたけど美味しくできた。
味噌1.5 砂糖1 料理酒0.5の割合は味噌濃い目で美味しいかも。
どろっと塊なので混ぜにくいけど。