今週号(No.52)のモーニングに掲載されていたきのう何食べた?のレシピを試しました。
※ハムがなかったのでハムなし。ジャガイモ小だったので量が少なめ
パンケーキというよりはチーザに近い感じ。
お酒が飲みたくなる味。
もう一品欲しい時に作っても良いかも。
家族には好評だったので、また作ります。
■材料(2人分)
・じゃがいも 2個
・溶けるチーズ 50g
・ハム 3枚
・バター 10g
・塩コショウ
■作り方
- じゃがいもを千切りにして水にさらさず、塩コショウする
- 直径18cmぐらいのフライパンにバターを溶かして、1のじゃがいもを半分入れる
- その上にハム、その上にチーズをパラパラと乗せ、残りのじゃがいもを乗せる(写真はハム無し)
- 生地を押し付けながらじゃがいもが透明になるまで焼く(7~8分 バターは焦げやすいので中弱火で)
- こんがり焼けたらもう片側も焼く
きのう何食べた?はいつも楽しみにしてる漫画です(モーニング愛読者)。
- 作者: よしながふみ
- 出版社/メーカー: 講談社
- 発売日: 2013/12/03
- メディア: コミック
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