切り干し大根をいつもの煮物以外で活用したかったのでクックパッドを検索。
一晩つける必要がありますが、箸休めにぴったりのさっぱりとした酸っぱさと食感がいいと思います。
多分家族には不評。
だけど、私の中ではまた作ろうという思いでいっぱいです。
水気もそんなに多くないのでお弁当にも入れられます。
切り干し大根のハリハリ漬け by-nrisa27
http://cookpad.com/recipe/2635247
今回からクックパッドを検索した時のキーワードも一緒に記述します（過去記事も追々）。
これでブログ内も検索しやすくなるかな。
【切り干し大根】
