2016-05-24 今日の餃子がうまい おかず 今日作った餃子がうまかった。ぎっしり詰めた肉から出る肉汁。 底はカリッと焼き上げ、上の方はふわっと柔らか。 汁、カリッ、ふわっが交互に襲ってくる口内。 ニンマリする私。 いつも以上に垂れ目になる私。今回は前回より上手に焼けたのです。 写真も無しに何を言う ですけども。