2016-09-02 豚ヒレ肉焼き肉丼 米類 クックパッド 豚ヒレ肉の塊が安く手に入ったので、クックパッドのレシピを参考に焼き肉丼にしました。作り方は簡単。 ヒレ肉を火が通りやすい大きさに切って焼く。 焼き肉のタレ、生姜、ニンニク、醤油で適当に作ったタレに1時間半ほど浸しておくだけ。ヒレ肉の柔らかさと中まで染みたニンニク味が美味しかったです。 使った焼き肉のタレはコレ。 ニンニク入りだったのに後で気づいた肉にあらかじめタレをつけないで、焼いた後に漬けるのが美味しさのコツのようです。