今日一番おいしかったもの

クックパッドを使った料理、映画やゲームの感想などをアップします。

豚ヒレ肉焼き肉丼

豚ヒレ肉の塊が安く手に入ったので、クックパッドのレシピを参考に焼き肉丼にしました。

作り方は簡単。
ヒレ肉を火が通りやすい大きさに切って焼く。
焼き肉のタレ、生姜、ニンニク、醤油で適当に作ったタレに1時間半ほど浸しておくだけ。

ヒレ肉の柔らかさと中まで染みたニンニク味が美味しかったです。
使った焼き肉のタレはコレ。

ニンニク入りだったのに後で気づいた

肉にあらかじめタレをつけないで、焼いた後に漬けるのが美味しさのコツのようです。

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