豚バラ肉の塊に塩を塗り塗りして、酒と水で三十分ぐらい煮たもの。 長ネギの青いところと玉ねぎ一個とキャベツ二枚を一緒に煮たら、野菜の味が染み込んで美味しかったです。 脂も柔らか。野菜には塩気と豚の出汁が効いてて美味しい。 楽チンぶっ込み料理
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