41ページにある生姜焼き作りました。この本、みりんを敵視しているみたいで、みりんの代わりに玉ねぎとトマトで甘みを出せとの指令。 残念ながら甘みは出ず、ちょっとしょっぱく感じました。でも玉ねぎの焦げ、もしくは肉にまぶした小麦粉のおかげか深みのあ…

ぶっかけ納豆うどん 二週間前も食べてた。 ただし、今回の納豆はシソ風味の納豆。