さばの味噌煮をフライパンで作りました。 簡単&指定の調味料がなくて代用したのでメモ。味噌 大さじ3 → 減塩味噌 大さじ3弱 めんつゆ 大さじ1と1/2 → あごだし 小さじ1 + 減塩醤油 小さじ1 砂糖 大さじ3 → 砂糖 大さじ2弱かなり好みの味でした。 めんつゆを…
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