今日一番おいしかったもの

クックパッドを使った料理、映画やゲームの感想などをアップします。

海軍風ビーフカレー

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Twitterで教えてもらった海軍風カレーのレシピを参考に作ったら・・・
あら不思議、いつもと違うカレーが出来ました。

玉ねぎをバターニンニクで先に炒め、
コーヒー(ブレンディ)、おたふくソース、エバラヤキニクのたれ、醤油、ケチャップ、蜂蜜、コンソメキューブ2つで煮込んでから、いつものカレールー(バーモント中辛3つ)を入れた。

コーヒーって入れるとコクが出るのね。

参考にしたレシピは以下の通り。
さすがに全部の調味料は持ち合わせてないので、上記以外は入れてない。

バターを入れたのでかなりコッテリ

海上自衛隊レシピ 護衛艦あけぼの
http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/080905/index.html