2012-05-11 タコ煮 クックパッド おかず タコが肝臓に良いと聞いたので、初めて作成したタコ煮。 参考にしたクックパッドの煮汁で柔らかく煮ることが出来ました。 他の蛋白な味の魚にも応用できるかも。大根は面倒だったので下茹で無し。 一時間弱コトコト煮たら大根にもキチンと味が染みてました。 圧力鍋なら早いんだろうな〜 タコと大根のコックリ煮http://cookpad.com/recipe/1443965
