今日一番おいしかったもの

クックパッドを使った料理、映画やゲームの感想などをアップします。

タコ煮

タコが肝臓に良いと聞いたので、初めて作成したタコ煮。
参考にしたクックパッドの煮汁で柔らかく煮ることが出来ました。
他の蛋白な味の魚にも応用できるかも。

大根は面倒だったので下茹で無し。
一時間弱コトコト煮たら大根にもキチンと味が染みてました。
圧力鍋なら早いんだろうな〜

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タコと大根のコックリ煮

http://cookpad.com/recipe/1443965

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