豚の角煮

昨日から仕掛けていた豚の角煮。

うんまい。
柔らかほろほろでうんまい。
美味いじゃなくて、うんまい。

隣のはさつまいもとかぼちゃを煮て、マヨネーズとマスタードで和えたサラダ。
これも秋っぽくて良かった。

前回の記事より上手くできた気がする。