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今日一番おいしかったもの

クックパッドを使った料理、映画やゲームの感想などをアップします。

筍と油揚げの煮物

旬の筍が今まさに煮ましたという状態で売っていたので、買って煮物にしました。

煮汁は以下の通り。
大変おいしくできたので次回もこの配合で作りたいと思います。

<材料>
水煮筍 半分
油揚げ 1枚
だし道楽のだし 10mlぐらい
水 190mlぐらい
だし道楽のだしと水を合わせて200mlになるようにする(好みの味に調整)

砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1

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