うなぎのタレで簡単に美味しい豚丼ができました。 ご飯の味付けは面倒だから省略しちゃいました。 ガーリックスライスは多ければ多いほど良いと思います（うちは1カケしか使わなかった）。 スタミナ丼と言っても過言ではない。 うなぎのタレが余っていれば是…

豆腐ハンバーグは作ったことがあるけど、このクックパッドのあんかけソースは美味しかったです。 バターと酢を入れるのは大丈夫かな？と心配でしたが、バターがいい隠し味に。 豆腐ハンバーグ自体も柔らかかった。 ヘルシー豆腐ハンバーグ✿あんかけソース ht…

今日は二個目のエントリ。カレイの煮付けに初挑戦。 クックパッドのメニューが簡単すぎ。 確かにちょっと甘めの煮汁がポイントで、またリピートします。 ☆お魚屋さん伝授☆簡単カレイの煮付けhttp://cookpad.com/recipe/1715517

寿司酢を入れてレンジでチンして醤油で味付けしただけで、簡単にさっぱり料理ができて感激。 寿司酢のおかげか煮汁も甘くて美味しいです。 ☆レンジ簡単♪胸肉の蒸し鶏☆http://cookpad.com/recipe/1841912

夏と言えばなす。なすといえば味噌。 久しぶりにクックパッドをお試し。肉の下味に片栗粉が入ってるのがポイントだと思う。 調味料Bの酒の分量は大さじ1で試した。 （レシピでは大さじとしか書いてないので） 「なすと豚肉の味噌炒め」 by ひぃ子36 http://c…

夕方、思い立ってプリンが食べたくなり、クックパッド検索。 牛乳と砂糖、ゼラチンだけでできるなんて簡単。 夜中に味見したら美味しい。完食‼ 材料３つ★とろとろミルクプリンゼラチンの限界に挑戦★ 家にある材料でとろとろミルクプリンができました♪ by り…

カツオが旬なので、たたきを買ったつもりが本カツオ。 困った時のクックパッドを参考に、ニンニク油で表面を焼きました。 ちょっと焼きすぎたけど、ニンニクの香りでいつもより美味しく出来ました。アジポンがなかったので、醤油、酢、寿司酢を2:1:1で混ぜて…

はてぶのホットエントリ入りしてた「お弁当に☆おねだりされる☆鶏の磯辺焼き☆」をゆかりバージョンで作りました。 （青のりが無かった） ゆかりには塩も少しあったので、分量にあった塩は入れず。 確かに美味しい。子どもにも好評でした。 お弁当に☆おねだり…

タコが肝臓に良いと聞いたので、初めて作成したタコ煮。 参考にしたクックパッドの煮汁で柔らかく煮ることが出来ました。 他の蛋白な味の魚にも応用できるかも。大根は面倒だったので下茹で無し。 一時間弱コトコト煮たら大根にもキチンと味が染みてました。…

昼にUFO食べちゃったので、フォロワーさんのナイス一言でオムソバに。 クックパッドのレシピを参考に。 豚コマ、モヤシ、玉ねぎを入れました。 ソバの味付けは「ソース、ケチャップ、お好み、マヨが1:1:1:2」とありましたが、ソースが無いのでお好みを2で。 …

最近流行りの塩麹デビュー。 クックパッドのメニューの中華だしと塩を塩麹に変えて作りました。だし使ってないのにこの美味しさ。早く買えば良かったです。 ウィダーゼリーみたいで使いやすいのを購入しました。 塩麹を使った白菜とハムの卵とじ http://cook…

ピリッと辛くて美味しかったです。 柚子胡椒はセブンイレブンのおでんで貰ったのを使用。柚子胡椒がどういうものか分かったので、瓶詰めを買うかも 鶏もも肉の柚子照り焼き http://cookpad.com/recipe/1755385

クリームににんにくを入れると美味しいのねと思ったレシピ。 （レシピではガーリックパウダーとあるけど、無かったのでにんにくみじん切りを投入）生クリームは無くても牛乳で全然OKなので、家にあるものでなんとかなる。 つくれぽ数は伊達じゃない。生クリ…

ただただこんにゃくが食べたかった。 お酢が入っているためかサッパリパクパク食べられる。 多分リピートしそうなレシピ。 こんにゃく炒め http://cookpad.com/recipe/1748976

ささみが余っていたのでクックパッドを検索して作成。 和風パスタが食べたかったので。 醤油はレシピより少し少なめにしたら、私にはちょうどよかった。 ニラとササミの和風スパゲッティ http://cookpad.com/recipe/350271

栗の甘露煮が余っていたのでパウンドケーキに。 細かく砕いた栗の食感と甘さのバランスの良いケーキでした。 でも甘露煮のせいでちょっと甘くなっちゃったので、砂糖はレシピより減らし目が良いかも。 HM使用で簡単！栗のパウンドケーキ♪ http://cookpad.com…

クックパッドではマスタードをつかいますが、無かったので、カレー粉と塩コショウで味付け。 マヨネーズを使うけど、油で揚げないのでスゴくヘルシーで美味しい。ささみはやっぱり美味しいな〜。 違うスパイスでアレンジするのもいいかも やわらか☆ささみカツ…

クックパッドから。 味噌だれが辛いので白飯推奨。 あと、しょうがのすりおろしはあれば是非。 しょうが×味噌だれは美味しい。 豆腐の柔らかさとささみの食感が新しくて美味しかったです。 超ヘルシー☆味噌ダレササミ豆腐ハンバーグ http://cookpad.com/reci…

ブリが安かったのでブリ大根です。 味付けは下記クックパッドのレシピから、 大根味染み込ませ術*1はNHKのスイエンサーから。一時間半ぐらいガスレンジで煮たり、保冷剤で冷やしたりを繰り返したら、ビックリするぐらい大根に味が染みてる。 スイエンサーす…

クックパッドにあったレシピをアレンジして作った 和風たらこ鮭チーズパスタです。 余ってたたらこ一腹と生鮭一切れをツナの代わりに入れたら、 塩味しなくても美味しくて贅沢な感じ。 ↓アレンジ元レシピ 【簡単】和風キャベツキノコチーズパスタ http://coo…

昨日のポテトサラダをアレンジできないかなと思ってクックパッドを検索。 ポテトサラダお好み焼きにしました。まぁお好み焼きソースかけたらなんでも美味しい気がしました。 お好み焼きソースはもちろんオタフクです。 「簡単！残ったポテトサラダでお好み焼…

クックパッドで話題入り＆はてぶされまくっていたパスタを作りました。五右衛門風チーズクリームスープパスタこの大盛り、なんと一人分です。味噌がやっぱりミソでした。 ちょっとパスタが多すぎてスープどこ？状態でしたが、 美味しかったです。 五右衛門風…

クックパッドで見つけた白菜と豚のうま煮です。 白菜が余っていたので作りました。 簡単なのにすき焼きのような味で美味しかったです。 「シンプル☆白菜と豚のうま煮☆ by kotoemonjp」のレシピ紹介 http://cookpad.com/recipe/1705668